Ingredients
- Äpfel (z.B. Elstar, Boskop): 2 Stück
- Butter: 20g
- Zucker: 2 EL
- Zimt: 1 TL
- Zitronensaft: 1 EL
- Rosinen (optional): 2 EL
- Gehackte Mandeln (optional): 1 EL
Instructions
- Step 1: Äpfel waschen, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Step 2: In einer Schüssel die Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
- Step 3: In einer separaten kleinen Schüssel die Butter schmelzen. Dann Zucker und Zimt unterrühren.
- Step 4: Die Apfelscheiben in der Zimt-Zucker-Butter-Mischung wenden, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. Rosinen und Mandeln (falls verwendet) hinzufügen und vermengen.
- Step 5: Die Apfelscheiben in den Korb der Heißluftfritteuse legen, sodass sie nicht übereinander liegen.
- Step 6: Die Zimt-Äpfel in der Heißluftfritteuse bei 180°C für ca. 8-10 Minuten backen, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden. Heiß servieren.
Notes
- Übrig gebliebene ZimtÄpfel im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag kalt oder leicht erwärmt genießen.
- Für ein schnelles Aufwärmen die ZimtÄpfel kurz in der Heißluftfritteuse oder Mikrowelle erwärmen, bis sie wieder warm sind.
- Serviere die warmen ZimtÄpfel mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein besonders leckeres Dessert.
- Je nach Süße der Äpfel, die Zuckermenge anpassen – BoskopÄpfel vertragen etwas mehr Zucker als Elstar.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American