Ingredients
- Mozzarella-Sticks: 8 Stück (ca. 10 cm lang)
- Truthahn-Speck (Turkey Bacon): 8 Scheiben
- Olivenöl: 1 Esslöffel
- Paniermehl: 50g
- Eier: 2 Stück
- Milch: 2 Esslöffel
- Knoblauchpulver: 1/2 Teelöffel
- Italienische Kräuter: 1/2 Teelöffel
Instructions
- Step 1: Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen. Knoblauchpulver und Italienische Kräuter hinzufügen und gut verrühren.
- Step 2: Paniermehl auf einen flachen Teller geben.
- Step 3: Die Mozzarella-Sticks jeweils mit einer Scheibe Truthahn-Speck umwickeln. Sicherstellen, dass der Speck gut haftet.
- Step 4: Die umwickelten Mozzarella-Sticks zuerst in der Ei-Milch-Mischung wenden und anschließend im Paniermehl wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Step 5: Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die panierten Mozzarella-Sticks darin rundherum goldbraun braten (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
- Step 6: Die gebratenen Mozzarella-Sticks auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.
Notes
- Übrige MozzarellaSticks im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren leicht erwärmen, um die Konsistenz zu erhalten.
- Zum Aufwärmen die MozzarellaSticks kurz in den Ofen geben, damit der Käse wieder schmilzt, ohne dass der Speck verbrennt.
- Serviere die MozzarellaSticks mit einem frischen TomatenDip für einen extra Geschmackskick.
- Achte beim Umwickeln darauf, dass der TruthahnSpeck gut anliegt, damit beim Braten kein Käse ausläuft!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American