Ingredients
- Mehl: 250g
- Zucker: 200g
- Eier: 4 Stück
- Kakao: 50g
- Backpulver: 1 Päckchen
- Milch: 120ml
- Vanillezucker: 1 Päckchen
- Butter: 150g
Instructions
- Step 1: Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Step 2: Eier und Zucker schaumig schlagen. Die weiche Butter, den Vanillezucker und die Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Step 3: Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unter den Teig heben.
- Step 4: Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
- Step 5: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und aus der Form lösen. Vollständig auskühlen lassen, bevor er aufgeschnitten und gefüllt wird (z.B. mit einer Vanillecreme oder Sahne).
Notes
- Die Torte hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch; bewahre sie am besten in einer Tortenbox auf.
- Zum Servieren mit frischen Beeren dekorieren – das hebt den SchokoVanilleGeschmack wunderbar hervor.
- Falls die Torte nach dem Backen etwas uneben ist, kann man sie vor dem Füllen vorsichtig begradigen.
- Zum Aufwärmen ein kleines Stück kurz in der Mikrowelle erwärmen, dann schmeckt sie fast wie frisch gebacken.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American