Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 100g Butter
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 4 Bananen
Instructions
- Step 1: Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Step 2: Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren.
- Step 3: Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen und unter die feuchten Zutaten rühren.
- Step 4: Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
- Step 5: Kuchen auskühlen lassen und waagerecht halbieren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Step 6: Den unteren Tortenboden mit Bananenscheiben belegen. Den oberen Boden daraufsetzen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoladenglasur überziehen.
Notes
- Die Torte hält sich im Kühlschrank am besten, aber vor dem Servieren etwas Zimmertemperatur annehmen lassen, damit sie aromatischer schmeckt.
- Zum Aufwärmen ist diese Torte nicht geeignet, aber sie schmeckt auch gekühlt wunderbar.
- Serviere die SchokoBananenTorte mit einer Kugel Vanilleeis für ein besonders leckeres Dessert.
- Achte darauf, reife, aber nicht zu weiche Bananen zu verwenden, damit sie beim Schneiden ihre Form behalten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American