Ingredients
- Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft: 200g
- Saure Sahne: 200g
- Mayonnaise: 2 Esslöffel
- Gehackte Schalotte: 1 kleine
- Gehackte frische Dill: 2 Esslöffel
- Zitronensaft: 1 Teelöffel
- Salz: Prise
- Schwarzer Pfeffer: Prise
Instructions
- Step 1: Den abgetropften Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben und mit einer Gabel zerpflücken.
- Step 2: Saure Sahne, Mayonnaise, die gehackte Schalotte und den Dill hinzufügen.
- Step 3: Den Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazugeben.
- Step 4: Alle Zutaten gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 5: Abschmecken und gegebenenfalls mit Salz, Pfeffer oder Zitronensaft nachwürzen.
- Step 6: Den Aufstrich vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren, hält sich der Aufstrich bis zu 3 Tage frisch.
- Da es sich um einen kalten Aufstrich handelt, ist kein Aufwärmen nötig – einfach aus dem Kühlschrank genießen!
- Servieren Sie den Aufstrich auf frischem Brot, Crackern oder als Dip zu Gemüsesticks.
- Für ein intensiveres Aroma die Schalotte vor dem Hinzufügen kurz in etwas Olivenöl andünsten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American