Ingredients
- Fertiger Blätterteig: 1 Packung (ca. 275g)
- Gekochter Schinken: 150g, in Scheiben
- Geriebener Käse: 100g (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Ei: 1, verquirlt
- Senf: 2 TL
- Milch: 1 EL
- Sesam oder Mohn: 1 EL (optional, zum Bestreuen)
Instructions
- Step 1: Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Wenn er bereits ausgerollt ist, diesen Schritt überspringen.
- Step 2: Den ausgerollten Blätterteig in Quadrate schneiden (ca. 10×10 cm).
- Step 3: Jedes Quadrat mit etwas Senf bestreichen. Dann mit Schinken und Käse belegen.
- Step 4: Die Quadrate zu Dreiecken zusammenklappen, sodass die Füllung eingeschlossen ist. Die Ränder gut andrücken, damit sie beim Backen nicht aufgehen.
- Step 5: Das Ei mit der Milch verquirlen und die Taschen damit bestreichen. Wer mag, kann sie noch mit Sesam oder Mohn bestreuen.
- Step 6: Die Schinken-Käse-Taschen im Airfryer bei 180°C für 8-12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Backzeit kann je nach Airfryer variieren.
Notes
- Übrig gebliebene Taschen im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag kurz im Airfryer aufwärmen, um sie wieder knusprig zu machen.
- Serviere die warmen SchinkenKäseTaschen mit einem frischen Salat oder einem Dip nach Wahl für ein komplettes Gericht.
- Verwende für einen besonders würzigen Geschmack anstelle von Gouda einen kräftigen Bergkäse oder etwas geräucherten Käse.
- Achte darauf, die Teigtaschen nicht zu voll zu belegen, damit sie sich gut verschließen lassen und beim Backen nicht aufplatzen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American