Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Packung Nachos (ca. 150g)
- 1 Dose Kidneybohnen (400g), abgetropft
- 1 Dose Mais (400g), abgetropft
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 200g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda)
- 200ml Salsa Soße
Instructions
- Step 1: Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze krümelig anbraten. Die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzufügen und mitbraten, bis sie weich sind.
- Step 2: Die Kidneybohnen und den Mais in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und eventuell Chili würzen.
- Step 3: Die Nachos in Schüsseln verteilen. Die Hackfleischmischung über die Nachos geben.
- Step 4: Den geriebenen Käse über die Hackfleischmischung streuen.
- Step 5: Die Nacho-Bowls im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 5-10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Step 6: Die fertigen Nacho-Bowls mit Salsa Soße servieren.
Notes
- Überreste im Kühlschrank aufbewahren; sie schmecken kalt auch lecker oder lassen sich in der Mikrowelle aufwärmen.
- Für extra Geschmack etwas Limettensaft über die fertigen NachoBowls träufeln.
- Wer es schärfer mag, kann Jalapeños hinzufügen oder eine schärfere Salsa verwenden.
- Um weiche Nachos zu vermeiden, die Hackfleischmischung erst kurz vor dem Servieren über die Chips geben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American