Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500g, gewürfelt
- Pita-Brote: 4 Stück
- Griechischer Joghurt: 200g
- Salatgurke: 1/2, gerieben
- Knoblauchzehe: 1, gepresst
- Zitrone: 1/2, Saft
- Olivenöl: 2 EL
- Feta-Käse: 100g, zerbröselt
Instructions
- Step 1: Hähnchenbrustfilet in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und optionalen mediterranen Kräutern (z.B. Oregano, Thymian) vermischen und für mindestens 15 Minuten marinieren lassen.
- Step 2: Währenddessen den Tzatziki zubereiten: Griechischen Joghurt mit geriebener Gurke, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer verrühren. Kalt stellen.
- Step 3: Die marinierten Hähnchenstücke in einer heißen Pfanne anbraten, bis sie gar und leicht gebräunt sind.
- Step 4: Die Pita-Brote aufschneiden und leicht erwärmen (z.B. im Toaster oder in der Pfanne).
- Step 5: Jedes Pita-Brot mit Tzatziki bestreichen, Hähnchenstücke hinzufügen und mit zerbröseltem Feta-Käse bestreuen. Nach Belieben mit frischem Gemüse (z.B. Tomaten, Salat) ergänzen.
Notes
- Übrig gebliebene HähnchenPitaTaschen luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren, um sie frisch zu halten.
- Zum Aufwärmen die gefüllten Pitas am besten im Ofen oder in einer Pfanne erwärmen, damit sie knusprig bleiben und der Joghurt nicht zu flüssig wird.
- Servieren Sie die PitaTaschen mit einem bunten Salat für eine komplette und ausgewogene Mahlzeit.
- Für extra Geschmack etwas Zitronenabrieb zur Marinade des Hähnchens geben, um die Aromen noch besser hervorzuheben.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American