Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 170g Frischkäse, natur
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.
- Step 2: Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Das überschüssige Fett abgießen.
- Step 3: Die gewürfelte Zwiebel und Paprika zum Hackfleisch geben und anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 4: In einer separaten Schüssel Frischkäse, Mayonnaise und Senf verrühren. Diese Mischung zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
- Step 5: Die Hackfleischmischung in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Step 6: Mit dem geriebenen Cheddar-Käse bestreuen und ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren; der Auflauf schmeckt auch kalt gut!
- Zum Aufwärmen am besten im Ofen kurz erwärmen, damit der Käse wieder schön schmilzt.
- Serviere den Auflauf mit einem frischen Salat für eine komplette Mahlzeit.
- Für extra Geschmack etwas Knoblauchpulver zum Hackfleisch geben!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American