Ingredients
- Hähnchenhackfleisch: 500g
- Kokosraspeln: 100g
- Frühlingszwiebeln: 2 Stück
- Knoblauchzehen: 2 Stück
- Ingwer: 1 TL gerieben
- Eier: 1 Stück
- Sojasauce: 2 EL
- Paniermehl: 2 EL
Instructions
- Step 1: Hähnchenhackfleisch, Kokosraspeln, fein gehackte Frühlingszwiebeln, gepressten Knoblauch, geriebenen Ingwer, Ei, Sojasauce und Paniermehl in einer Schüssel gut vermengen.
- Step 2: Mit den Händen kleine Fleischbällchen formen.
- Step 3: Eine große Pfanne mit etwas Öl erhitzen.
- Step 4: Die Fleischbällchen darin rundherum goldbraun braten, bis sie gar sind. Dies dauert ca. 10-15 Minuten.
- Step 5: Die Kokos-Hähnchen-Fleischbällchen heiß servieren, eventuell mit Reis und einem Dip nach Wahl.
Notes
- Übrige Fleischbällchen können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
- Zum Aufwärmen die Bällchen kurz in der Pfanne mit etwas Öl oder im Ofen erhitzen, damit sie nicht austrocknen.
- Serviere die Fleischbällchen mit einem frischen MangoChutney für einen tropischen Geschmackskick!
- Achte darauf, die Fleischbällchen nicht zu groß zu formen, damit sie gleichmäßig durchgaren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American