Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 200g
- Frühlingsrollenteigblätter: 6 Stück
- Karotten: 1 kleine, gerieben
- Weißkohl: 50g, fein geschnitten
- Sojasauce: 2 EL
- Sesamöl: 1 TL
- Frühlingszwiebeln: 2 Stück, in Ringe geschnitten
- Ingwer: 1/2 TL, gerieben
Instructions
- Step 1: Hähnchenbrustfilet in sehr kleine Würfel schneiden.
- Step 2: In einer Schüssel Hähnchen, geriebene Karotten, Weißkohl, Sojasauce, Sesamöl, Frühlingszwiebeln und Ingwer vermischen. Gut verrühren.
- Step 3: Einen Esslöffel der Füllung auf ein Frühlingsrollenblatt geben, dabei einen Rand lassen. Die Seiten einklappen und die Rolle fest aufrollen. Den Rand mit etwas Wasser befeuchten, um ihn zu verschließen.
- Step 4: Die Frühlingsrollen in die Heißluftfritteuse legen. Achten Sie darauf, dass sie nicht übereinander liegen.
- Step 5: Die Frühlingsrollen für 12-15 Minuten bei 180°C in der Heißluftfritteuse backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Notes
- Übrig gebliebene Frühlingsrollen im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag kurz in der Heißluftfritteuse aufwärmen, um sie wieder knusprig zu machen.
- Für extra Knusprigkeit die Frühlingsrollen vor dem Backen leicht mit Sesamöl besprühen.
- Serviere die knusprigen HähnchenFrühlingsrollen mit einem süßsauren Dip für den perfekten Genuss.
- Achte darauf, das Hähnchen sehr klein zu schneiden, damit die Füllung gleichmäßig gart und die Rollen nicht aufplatzen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American