Ingredients
- Hähnchenbrustfilets: 4 Stück (ca. 150g pro Stück)
- Olivenöl: 4 Esslöffel
- Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt
- Geriebener Parmesan: 100g
- Gehackte Petersilie: 2 Esslöffel
- Zitronensaft: 1 Esslöffel
- Salz: Nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer: Nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und gegebenenfalls etwas flacher klopfen, sodass sie gleichmäßig dick sind.
- Step 2: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Parmesan, gehackte Petersilie und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 3: Die Hähnchenbrustfilets mit der Knoblauch-Parmesan-Mischung großzügig bestreichen. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten bedeckt sind.
- Step 4: Den Grill vorheizen (mittlere Hitze). Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den heißen Grill legen.
- Step 5: Die Hähnchenbrustfilets etwa 6-8 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind. Die Garzeit kann je nach Dicke variieren.
Notes
- Übrig gebliebenes Hähnchen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
- Zum Aufwärmen das Hähnchen am besten im Ofen bei niedriger Temperatur erwärmen, um es saftig zu halten.
- Serviere das KnoblauchParmesanHuhn mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine komplette Mahlzeit.
- Für extra Geschmack, lass die Hähnchenbrust vor dem Grillen mindestens 30 Minuten in der Marinade ziehen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American