Ingredients
Scale
- 500g Pasta (z.B. Penne oder Spirelli)
- 400g Hackfleisch (gemischt)
- 2 Stangen Lauch
- 200g Schmelzkäse
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
- Step 2: Zwiebel schälen und würfeln. Lauch putzen, längs halbieren und in feine Streifen schneiden.
- Step 3: Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebelwürfel hinzufügen und kurz mitbraten.
- Step 4: Lauchstreifen zum Hackfleisch geben und andünsten, bis sie weich sind.
- Step 5: Sahne und Schmelzkäse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Step 6: Die gekochte Pasta abgießen und unter die Soße mischen. Gut vermengen und servieren.
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
- Zum Aufwärmen etwas Milch oder Brühe hinzufügen, damit die Pasta nicht austrocknet.
- Serviere die Pasta mit einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Für extra Geschmack eine Prise Muskatnuss in die KäseLauchSoße geben!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American