Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500g
- Knoblauch: 3 Zehen
- Frischkäse: 200g
- Geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar): 150g
- Frühlingszwiebeln: 2 Stangen
- Tortilla Wraps: 6 Stück
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.
- Step 2: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenwürfel darin anbraten, bis sie gar sind und leicht gebräunt sind. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Step 3: Die Pfanne vom Herd nehmen. Frischkäse, geriebenen Käse und die Hälfte der Frühlingszwiebeln zu den Hähnchenwürfeln geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 4: Die Tortilla Wraps erwärmen (entweder kurz in der Mikrowelle oder in einer trockenen Pfanne).
- Step 5: Die Käse-Knoblauch-Hähnchen-Füllung gleichmäßig auf die Tortilla Wraps verteilen. Die Wraps zusammenrollen oder falten.
- Step 6: Die gefüllten Wraps in einer heißen Pfanne oder auf einem Grill kurz von beiden Seiten goldbraun anbraten. Mit den restlichen Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
Notes
- Übrige gefüllte Wraps können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag kalt genossen werden.
- Zum Aufwärmen die Wraps kurz in einer Pfanne oder im Ofen erhitzen, um sie nicht auszutrocknen.
- Serviere die Wraps mit einem frischen Salat oder einem Dip wie Guacamole für ein komplettes Gericht.
- Ein Schuss Zitronensaft in der Füllung sorgt für eine extra frische Note und gleicht die KäseKnoblauchAromen perfekt aus.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American