Ingredients
- Lachsfilet: 2 Stück (ca. 150-200g pro Stück)
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Zitronensaft: 1 Esslöffel
- Knoblauchpulver: 1/2 Teelöffel
- Paprikapulver: 1/2 Teelöffel
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Frischer Dill: 2 Esslöffel, gehackt
Instructions
- Step 1: Den Lachs unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Step 2: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren.
- Step 3: Den Lachs mit der Öl-Gewürz-Mischung bestreichen und sicherstellen, dass beide Seiten gut bedeckt sind.
- Step 4: Den Lachs in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Achte darauf, dass die Filets nicht überlappen.
- Step 5: Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen und den Lachs für 10-12 Minuten garen, bis er gar ist und leicht zerfällt. Mit frischem Dill bestreut servieren.
Notes
- Reste vom Lachs luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
- Zum Aufwärmen den Lachs kurz in der Heißluftfritteuse bei niedriger Temperatur (ca. 120°C) erwärmen, um ihn nicht auszutrocknen.
- Servieren Sie den Heißluftfritteuse Lachs mit einem frischen Salat und einem Klecks ZitronenJoghurtDip für einen leichten, sommerlichen Genuss.
- Für extra Aroma etwas geriebene Zitronenschale zur ÖlGewürzMischung hinzufügen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American