Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 4 Stück (ca. 600g)
- Feta: 200g, zerbröselt
- Honig: 3 EL
- Olivenöl: 2 EL
- Zitronensaft: 1 EL
- Knoblauch: 2 Zehen, gehackt
- Getrockneter Oregano: 1 TL
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten.
- Step 2: Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in die Auflaufform legen.
- Step 3: In einer kleinen Schüssel den Honig, Zitronensaft, gehackten Knoblauch und Oregano verrühren.
- Step 4: Die Honig-Mischung gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets gießen.
- Step 5: Den zerbröselten Feta über das Hähnchen verteilen.
- Step 6: Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen schieben und das Hähnchen für ca. 25-30 Minuten backen, oder bis es gar und der Feta leicht gebräunt ist.
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag schmecken sie auch kalt köstlich im Salat.
- Zum Aufwärmen die Hähnchenbrust mit etwas Brühe beträufeln, damit sie nicht austrocknet.
- Servieren Sie das Hähnchen mit einem frischen griechischen Salat oder Reis für eine komplette Mahlzeit.
- Für extra Geschmack den Feta vor dem Backen kurz mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American