Ingredients
Scale
- Haferflocken (feinblatt) 100g
- Wasser 150ml
- Ei 1
- Salz eine Prise
- Öl zum Braten
- Füllung nach Wahl (z.B. Gemüse, Käse, Avocado)
- Gewürze nach Wahl (z.B. Pfeffer, Knoblauchpulver)
Instructions
- Step 1: Haferflocken, Wasser, Ei und Salz in einer Schüssel gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Step 2: Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl erhitzen.
- Step 3: Eine kleine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und gleichmäßig verteilen, so dass ein dünner Fladen entsteht.
- Step 4: Den Wrap bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
- Step 5: Den fertigen Wrap aus der Pfanne nehmen und mit der gewünschten Füllung belegen.
- Step 6: Den Wrap zusammenrollen oder falten und sofort servieren.
Notes
- Übrig gebliebene Wraps lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren, am besten in Frischhaltefolie gewickelt.
- Zum Aufwärmen die Wraps kurz in einer trockenen Pfanne oder im Toaster erwärmen, damit sie wieder weich werden.
- Serviere die Haferflocken Wraps warm mit einem Dip wie Hummus oder Guacamole für einen extra Geschmackskick.
- Für einen besonders aromatischen Teig etwas geriebenen Käse oder frische Kräuter direkt in den Teig mischen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American