Ingredients
- Hot Dogs: 8 Stück
- Weizenmehl: 250g
- Backpulver: 1 TL
- Salz: 1/2 TL
- Milch: 200ml
- Ei: 1 Stück
- Tortilla Wraps: 8 Stück
- Öl zum Braten: reichlich
Instructions
- Step 1: In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- Step 2: Milch und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig sollte leicht dickflüssig sein.
- Step 3: Die Hot Dogs halbieren oder ganz lassen, je nach gewünschter Größe.
- Step 4: Einen Tortilla Wrap ausbreiten, etwas Teig darauf verteilen, den Hot Dog darauflegen und einrollen. Die Enden gut verschließen.
- Step 5: Öl in einer Pfanne erhitzen. Die umhüllten Hot Dogs darin goldbraun und knusprig braten.
- Step 6: Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren. Dazu passt Ketchup oder Senf.
Notes
- Übrige gebackene Hot Dogs können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag im Ofen kurz aufgewärmt werden.
- Für extra Geschmack, bestreiche die Tortilla vor dem Einrollen mit etwas Senf oder Käsesauce!
- Am besten schmecken die knusprigen Hot Dogs mit einer selbstgemachten Guacamole oder einem frischen Salsa.
- Achte darauf, dass das Öl nicht zu heiß ist, damit die Tortillas nicht verbrennen, bevor die Hot Dogs warm sind.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American