Ingredients
Scale
- 200g Hüttenkäse (Körniger Frischkäse)
- 1 Ei
- Optional: Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Kräuter)
- Optional: Sesam oder andere Saaten zum Bestreuen
Instructions
- Step 1: Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Step 2: Den Hüttenkäse und das Ei in einer Schüssel gut miteinander vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Optional: Gewürze nach Wahl (Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Kräuter) unter die Masse mischen.
- Step 4: Mit einem Löffel kleine Fladen auf das vorbereitete Backblech geben. Die Fladen sollten nicht zu dick sein.
- Step 5: Optional: Die Fladen mit Sesam oder anderen Saaten bestreuen.
- Step 6: Die Fladen im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Im Kühlschrank aufbewahrt, bleiben die Fladenbrote bis zu drei Tage frisch.
- Zum Aufwärmen die Fladen kurz in der Pfanne ohne Öl oder im Toaster rösten, damit sie wieder knusprig werden.
- Diese HüttenkäseFladen passen hervorragend zu Dips, Salaten oder einfach als gesunder Snack zwischendurch.
- Für eine intensivere Geschmacksnote den Hüttenkäse vor dem Vermischen etwas abtropfen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American