Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse am Stück
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Step 1: Den Feta-Käse in eine hitzebeständige Schale geben, die in die Heißluftfritteuse passt.
- Step 2: Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Chiliflocken (falls verwendet) und gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Step 3: Die Olivenöl-Mischung gleichmäßig über den Feta-Käse gießen. Mit schwarzem Pfeffer würzen.
- Step 4: Die Schale mit dem Feta in die Heißluftfritteuse geben und bei 180°C für ca. 10-12 Minuten backen, bis der Feta leicht geschmolzen und goldbraun ist.
- Step 5: Den Feta aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit frischer Petersilie bestreuen. Sofort servieren.
Notes
- Reste im Kühlschrank aufbewahren und vor dem erneuten Erwärmen mit etwas Olivenöl beträufeln, damit er nicht austrocknet.
- Zum Aufwärmen den Feta kurz in der Heißluftfritteuse oder Mikrowelle erwärmen; er muss nicht wieder komplett geschmolzen sein.
- Servieren Sie den Feta auf knusprigem Brot oder mit einem frischen Salat für ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise.
- Für extra Geschmack den Feta vor dem Backen mit etwas Honig beträufeln – das karamellisiert herrlich!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American