Ingredients
- Kirschwasser getränkte Schokoladenbiskuits: 200g
- Frische Kirschen (entsteint): 500g
- Schlagsahne: 500ml
- Zartbitterschokolade (gerieben): 100g
- Kirschmarmelade: 4 EL
- Vanillezucker: 1 Päckchen
- Zucker: 2 EL
- Kakao zum Bestäuben: etwas
Instructions
- Step 1: Die Kirschmarmelade leicht erwärmen und die Biskuits damit bestreichen. Die Biskuits in mundgerechte Stücke brechen oder schneiden.
- Step 2: Die entkernten Kirschen mit Zucker und Vanillezucker vermischen und kurz ziehen lassen. Den ausgetretenen Saft auffangen.
- Step 3: Die Hälfte der Biskuits auf dem Boden einer großen Glasschüssel verteilen und mit etwas Kirschsaft beträufeln.
- Step 4: Eine Schicht der gezuckerten Kirschen auf die Biskuits geben.
- Step 5: Die Sahne steif schlagen und etwa ein Drittel davon über die Kirschen geben. Mit geriebener Schokolade bestreuen.
- Step 6: Die restlichen Biskuits, Kirschen und Sahne in derselben Reihenfolge schichten. Zum Schluss mit geriebener Schokolade bestreuen und mit Kakao bestäuben. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Notes
- Das TrifleDessert am besten zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren, damit die Biskuits nicht austrocknen.
- Dieses Dessert ist zum sofortigen Genuss gedacht; es kann nicht wieder aufgewärmt werden, schmeckt aber gekühlt am besten.
- Serviere das Trifle in kleinen, eleganten Gläsern für einen besonders festlichen Eindruck.
- Für einen intensiveren Kirschgeschmack die Biskuits vor dem Schichten zusätzlich mit etwas Kirschwasser beträufeln.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American