Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 1 reife Mango
- 1/2 rote Zwiebel
- Saft von 1 Limette
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Chiliflocken (optional)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Avocado schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Step 2: Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
- Step 3: Rote Zwiebel schälen und fein hacken.
- Step 4: Avocado, Mango und rote Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
- Step 5: Limettensaft, Olivenöl, Chiliflocken (falls verwendet), Salz und Pfeffer hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Step 6: Den Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
Notes
- Lagere Reste im Kühlschrank mit etwas zusätzlichem Limettensaft, um die Avocado vor dem Braunwerden zu schützen.
- Dieser Salat schmeckt am besten frisch; es wird nicht empfohlen, ihn aufzuwärmen.
- Serviere den Salat auf gegrilltem Hähnchen oder Fisch für eine leichte und tropische Mahlzeit.
- Für einen extra Geschmackskick, röste die Chiliflocken kurz in einer trockenen Pfanne, bevor du sie zum Salat gibst.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American