Ingredients
- Hähnchenbrustfilets: 500g
- Dill Pickles (Gewürzgurken): 1 Tasse, fein gehackt
- Ranch Dressing: 1/2 Tasse
- Frischer Dill: 2 Esslöffel, gehackt
- Tortillas (Mais oder Weizen): 8 Stück
- Cheddar Käse: 1 Tasse, gerieben
- Öl: 2 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Hähnchenbrustfilets zwischen Frischhaltefolie legen und mit einem Fleischklopfer dünn klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 2: In einer großen Schüssel die gehackten Dill Pickles, Ranch Dressing und frischen Dill vermischen.
- Step 3: Jedes Hähnchenbrustfilet in die Dill Pickle Ranch Mischung legen und gut damit bedecken.
- Step 4: Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets darin braten, bis sie gar sind (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- Step 5: Jedes Tortilla mit geriebenem Cheddar Käse bestreuen und dann mit einem Stück des Dill Pickle Ranch Smash Chickens belegen.
- Step 6: Die Tacos falten und servieren. Optional können sie kurz in der Pfanne oder im Ofen erwärmt werden, um den Käse zu schmelzen.
Notes
- Übrig gebliebenes Hähnchen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
- Zum Aufwärmen die Tacos am besten in einer trockenen Pfanne oder im Ofen leicht anbraten, damit sie knusprig bleiben.
- Serviere die Tacos mit einem extra Klecks Ranch Dressing oder etwas Avocado für mehr Frische.
- Für intensiveren Geschmack, lasse das Hähnchen vor dem Braten mindestens 30 Minuten in der Dill Pickle Ranch Marinade ziehen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American