Ingredients
- Frischkäse: 200g
- Geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda): 150g
- Saure Sahne: 100g
- Mayonnaise: 50g
- Gewürzgurken (fein gehackt): 2 Esslöffel
- Schnittlauch (fein gehackt): 2 Esslöffel
- Knoblauchpulver: 1/2 Teelöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Frischkäse, geriebenen Käse, saure Sahne und Mayonnaise in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
- Step 2: Die fein gehackten Gewürzgurken und den Schnittlauch hinzufügen.
- Step 3: Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack unterrühren.
- Step 4: Alle Zutaten gut vermischen, bis eine gleichmäßige, cremige Konsistenz erreicht ist.
- Step 5: Den Dip für mindestens 30 Minuten, idealerweise 1-2 Stunden, im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können.
Notes
- Reste luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren, halten sich dort bis zu 3 Tage.
- Zum Aufwärmen etwas Milch unterrühren und kurz in der Mikrowelle oder im Wasserbad erwärmen.
- Dieser Dip schmeckt hervorragend zu Brezeln, Gemüsesticks oder Crackern – probier's mal mit Radieschen!
- Für einen intensiveren Geschmack, den Dip schon am Vortag zubereiten und ziehen lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American