Ingredients
Scale
- 250g Löffelbiskuits
- 250g Biscoff Spekulatius Kekse
- 500g Mascarpone
- 250ml Schlagsahne
- 100g Zucker
- 50ml Starker Kaffee, abgekühlt
- 50ml Biscoff Brotaufstrich, geschmolzen
- Kakaopulver zum Bestreuen
Instructions
- Step 1: Kaffee und geschmolzenen Biscoff Brotaufstrich mischen. Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Biscoff-Mischung eintauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
- Step 2: Die Spekulatius Kekse grob zerbröseln. Einen Teil der Brösel auf die Löffelbiskuits verteilen.
- Step 3: Mascarpone, Sahne und Zucker mit einem Mixer cremig schlagen.
- Step 4: Die Hälfte der Mascarpone-Creme auf die Keksbrösel geben und glattstreichen.
- Step 5: Eine weitere Schicht getunkte Löffelbiskuits, gefolgt von Spekulatiusbröseln und der restlichen Mascarpone-Creme auftragen.
- Step 6: Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Notes
- Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich das Tiramisu bis zu 3 Tage, aber schmeckt am besten frisch zubereitet!
- Dieses Tiramisu ist nicht zum Aufwärmen gedacht, genieße es schön gekühlt direkt aus dem Kühlschrank.
- Serviere das Tiramisu mit einem Klecks Biscoff Brotaufstrich oder einer extra Prise Spekulatiusbröseln für einen noch intensiveren Geschmack.
- Für einen besonders aromatischen KaffeeBiscoffGeschmack, lass die Löffelbiskuits nur kurz in der Mischung ziehen, damit sie nicht zu weich werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American