Ingredients
- Hähnchenbrustfilet: 500g
- Mayonnaise: 120 ml
- Sriracha Soße: 60 ml
- Süße Chilisauce: 30 ml
- Sojasauce: 1 EL
- Honig: 1 EL
- Reis (gekocht): 200g
- Frühlingszwiebeln: 2 Stiele
Instructions
- Step 1: Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Step 2: Hähnchenstücke in einer Schüssel mit etwas Sojasauce marinieren und für 15 Minuten ziehen lassen.
- Step 3: In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Sriracha Soße, süße Chilisauce, restliche Sojasauce und Honig verrühren, um die Bang Bang Sauce herzustellen.
- Step 4: Hähnchenstücke in einer Pfanne oder im Wok anbraten, bis sie gar sind.
- Step 5: Die Bang Bang Sauce über das gebratene Hähnchen gießen und gut vermischen, sodass alle Stücke bedeckt sind. Kurz köcheln lassen.
- Step 6: Reis in eine Schüssel geben, das Bang Bang Hähnchen darauf verteilen und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Servieren.
Notes
- Übrig gebliebene Bang BangSchüssel hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Tage, aber die Sauce kann etwas eindicken.
- Zum Aufwärmen einen Schuss Wasser oder Brühe hinzufügen, damit die Sauce wieder cremig wird.
- Serviere die Bang BangSchüssel mit geröstetem Sesam oder Erdnüssen für extra Crunch.
- Für einen intensiveren Geschmack, mariniere das Hähnchen über Nacht!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American