Ingredients
Scale
- 2 Äpfel (z.B. Gala oder Braeburn)
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Esslöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss (optional)
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Milch oder Apfelsaft
- 1 Esslöffel zerlassene Butter oder Öl (optional, für mehr Knusprigkeit)
Instructions
- Step 1: Die Äpfel waschen, entkernen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Apfelentkerner oder ein Messer können dafür verwendet werden.
- Step 2: In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zimt, Zucker, Muskatnuss (falls verwendet) und Salz vermischen.
- Step 3: Milch oder Apfelsaft zur Mehlmischung geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Der Teig sollte nicht zu dünnflüssig sein.
- Step 4: Die Apfelringe in den Teig tauchen, so dass sie vollständig bedeckt sind. Überschüssigen Teig abtropfen lassen.
- Step 5: Die Apfelringe in den Airfryer Korb legen, wobei darauf geachtet werden sollte, dass sie sich nicht berühren. Bei Bedarf in mehreren Durchgängen arbeiten. Optional: Mit zerlassener Butter oder Öl bepinseln.
- Step 6: Die Apfelringe im Airfryer bei 180°C für ca. 8-10 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind. Heiß servieren.
Notes
- Übrig gebliebene Apfelringe im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag kurz im Airfryer aufwärmen.
- Für ein besonders festliches Aroma, serviere die warmen Apfelringe mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne.
- Wenn der Teig zu dick ist, einfach einen Schuss Milch oder Apfelsaft hinzufügen, bis die Konsistenz stimmt.
- Ein Hauch Muskatnuss verstärkt den weihnachtlichen Geschmack, aber nicht zu viel, sonst überdeckt er den Apfel.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American